Flan de Leite Condensado Com Frutas Vermelhas – Receitas de Natal



Flan de Leite Condensado Com Frutas Vermelhas - Receitas de Natal

Nessa receia eu ensino a fazer flan de leite condensado com calda de morango.

Dá o play e vem ver!

INGREDIENTES:

Flan:

  •  1 lata de leite condensado (395g)
  • 1 copo de iogurte natural (200g)
  •  700 ml de leite
  •  2 pacotes de gelatina sem sabor
  •  1/2 xícara de água morna

Calda:

  •  400g de frutas vermelhas
  •  1/2 xícara de açúcar
  •  200ml de água

MODO DE PREPARO

Flan:


Em um recipiente misture a água com a gelatina até que fique homogêneo e leve ao microondas por 30 segundos para aquecer.

Se você não tiver microondas, basta misturar a gelatina com água morna.

Em seguida, coloque no liquidificador o leite, o leite condensado, o iogurte e a gelatina hidratada.

Bata tudo por 1 minutos ou até que a mistura fique bem homogênea.

Transfira a mistura para uma forma levemente umedecida ou untada com óleo e leve para a geladeira por pelo menos 2 horas ou até que o flan ganhe consistência.

Calda:

Em uma panela coloque as frutas, o açúcar e a água.

Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 15 minutos, mexendo de vez em quando até que a calda ganhe consistência e fique levemente caramelizada.

Depois disso, deixe esfriar completamente.

Para conferir os detalhes dessa receita assista o vídeo:

 



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